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2015,三亚海鲜防宰详细经验!

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帖子  诗一般 周一 八月 24, 2015 3:41 am

人生终要有一场触及灵魂的旅行也许是同行的人,也许是沿途的风景,也许是不经意的一个瞬间,旅行中给自己一个柔软的时光,让灵魂安静地绽放。

希望我们可以始终牵手旅行,去看更美更广阔的世界!

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三亚美食独具一格,我们不得不吃的,舍海鲜其谁!这里,不得不说,吃海鲜当然去网上颇有名气的第一市场海鲜加工,来之前就计划好好美餐一顿海鲜,虽然海鲜加工店给大家的感觉略显“脏、乱”,不过那里的价格和味道还是令人满意的,而且旅游也是另一种体验嘛,只要味道好,哪有功夫在意旁边的吵闹呢!海鲜加工店在三亚可真是颇具规模了,比较出名的有第一市场、春园海鲜广场、友谊社区等等,但第一市场相比其它海鲜广场亮点脱颖,成为全国各地朋友慕名而来三亚吃海鲜选购海鲜的首选地方,每天从四面八方慕名而来的各路食客第一市场购买海鲜,场面红火热闹,老远就听见人声鼎沸,其中尤以网上闻名而来的自游人居多,成为三亚著名的一道景观,而在第一市场旁边就有各店家为你加工料理海鲜,您可以在一市场海就地挑选新鲜的海鲜和水果。海鲜加工的模式一般是自己在附近先买好海鲜,然后拿到加工店去加工。

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三亚第一市场

购买海鲜价格、加工海鲜方法/步骤

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下面是加工费的参考价目表:

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去市场买海鲜技巧防宰经验:

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第一市场有很多拉客小妹,不要误会,她们卖艺不卖 身,她们会拿着名片来问你,一般就不要理会,就说自己买回家煮就行了,一旦接太多话,他们就会各种粘你,等你上钩了,那不管你怎么样都跑不掉了,因为他们会拿提成的,经常买海鲜还会给你掉包,拿死的给你吃,这是最恶心的了,其他拿回扣店已经是臭名昭著了,所以一般要选择口碑好一些的点,一来不会被宰,二来味道绝对是很好的,这个是经验了。第一市场关是加工店就有几十家,如何选择加工店,这里推荐三亚最有名气的(四川小胡子海鲜加工店),也是第一市场人气最旺的一家海鲜加工店,海鲜市场就在旁边,市场里面海鲜品种很丰富,海鲜价格相对大多数地方也实惠很多,来三亚旅游的朋友多数都在这家店享受过海鲜大餐,更厉害的是还上过旅游卫视。这家店比较好的是,店里小妹可以带去市场购买海鲜,不用担心购买到死海鲜或是缺斤少量的事件。更突出是不要看招牌上写的四川,第一感觉想到是麻辣。而这家店烧菜口味可以根据不同地域做出意想不到的惊喜,满意而归。

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内地河蟹相比,和乐蟹有两个特点:
1、和乐蟹的脂膏几乎是整个地覆于后盖,膏质稍挺,而内地河蟹膏质烂软,为块状;

2、和乐蟹肉质丰厚且量多,内地河蟹的肉质细滑纤弱。

(和乐蟹)的烹调法多种多样,蒸、煮、炒、烤,均具特色,尤以“清蒸”为佳,既保持原味之鲜,又兼原色形之美。

新鲜和乐蟹一般可以存放一周,但期间需要补水,且不能使螃蟹受压。一年中,尤其以清明时节的和乐蟹最好吃,这时期的和乐蟹蟹黄多且嫩。而和乐蟹具有“背黛肚赤,卵满膏多”的特点,人们在市场上也比较好辨认。老渔民提醒,螃蟹虽然好吃,但是死蟹和隔餐的蟹最好不要吃。胃不好的人也应少吃。

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海鲜虽然美味,但是也不能贪食 ,健康吃海鲜要注意几点经验:

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注意吃海鲜过敏会出现以下几点常见症状:
  
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购买水果防宰经验:

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买芒果时,要拿到鼻子前闻一闻,香味越大就越熟。澳芒是所有芒果中最甜的。小芒果选发黄的,因核薄且小,肉头也不错,口感酸甜,直接撕皮就可以吃。如果皮已发黑的就不要挑,说明已经腐烂了。

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温馨提示:买水果谨慎上当受骗!

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